Cet été, le Vinipole Sud Bourgogne et le Comité des vins de Bourgonge s'associent dans le cadre du projet VITILIENCE. Sur le domaine expérimental de la Chambre d'Agriculture 71, découvrez les solutions d'adaptation du vignoble bourguignon face au changement climatique lors des portes ouvertes du démonstrateur CAP-2050.

📆 Le 23 juillet 2026 de 13 h 30 à 18 h 00

Vignoble expérimental d'Aluze (71510)

Au programme : 

Présentation du projet, conférence sur la gestion des vendanges sous fortes températures, visite des essais (cépages et porte-greffes adaptés, variétés résistantes,  dégustations de variétés résistantes) et rencontre avec des domaines engagés dans différentes stratégies d'adaptation. 

Les participants pourront notamment échanger avec des vignerons sur les vignes semi-larges, l'utilisation de filets paragrêle ou encore les systèmes de basse densité. Une occasion privilégiée pour découvrir concrètement les pistes d'évolution du vignoble de demain.

Inscriptions